新琦媽的生活點滴

        每次到了寫紀錄的時刻，才發現自己偷懶了多久，從十月初到現在明明發生了很多值得紀錄的事情，但我的部落格還是一片空白，真該檢討檢討。
        這張照片是幾天前帶著大新小琦一起製作的芋頭三角包，可以說是我最成功的"包子類"作品。混合了芋頭丁的包子皮鬆軟可口，不考慮成本的芋頭內餡也是香味撲鼻，大新一口氣吃了兩個呢!

        新兒的幼稚園有一大片的果園，最近正是洛神花盛開的時節，老師帶著小朋友去採洛神花，還煮洛神花茶給小朋友以及接小孩放學的家長喝。我們家大新雖然上半天課，但是下午四點還是拜託我帶他回學校喝洛神花茶，我們母子三人也順便到花園欣賞洛神花的姿態。學校的老師說我們可以採一些洛神花回家泡茶或是做果醬，最近很愛DIY的我們當然不放過這個機會，即使沒帶剪刀，也摘下七朵帶刺的洛神花回家試做果醬。 洛神花做果醬的時候必須將裡面的種子給去除，做出來的果醬酸酸甜甜，非常的好吃，可惜只有一點點。(誰叫我們只摘了七朵呢)，下個星期花沒摘完的話我們再來做一次吧!

        最近我們家早餐塗麵包的巧克力醬吃完了，老公說不要再買了吧! 外面買的醬總是會添加一些有的沒有的東西，可是我真的超愛巧克力的，於是決定自己動手來做做看囉! 參考了網路的食譜，我製作了兩種巧克力醬，一種口感比較甜，適合小朋友。另一種香濃但是苦味重，是大人的口味。配上麵包機剛出爐的麵包，一家大小都吃得很開心唷!

        不知怎麼，昨天我突然想起了黑糖糕的滋味，於是就拎著小兒子到食品原料行採買了原料，等今天大兒子下課後一起來做黑糖糕。 黑糖糕其實不難，圓圓胖胖的黑糖糕蒸出來更是香味四溢，而且花費的時間和力氣也比饅頭少多了，看來下次早餐缺乏食可考慮這樣東西。