DIY黃金發糕－新琦媽的生活點滴

        自從做饅頭之後，我覺得我體內"賢慧"的靈魂開始甦醒了，哈哈！買了一本Carol的"麵點新手必備的第一本書"，今天就來挑戰黃金發糕囉！黃金發糕是用麵粉，地瓜還有酵母做的小蛋糕，和一般米製的發糕有點不同喔！

材料a的麵粉+酵母+水混合以後先發酵一個小時左右，趁這個時候蒸地瓜

        把材料b也準備好，準備加到等一下的地瓜泥裡。

        小朋友好像都很喜歡攪拌糊狀的東西呢！

和材料a混合後再發酵一個多小時就變成下面的樣子囉！

        大新很認真的把麵糊裝進布丁杯，因為我們家沒有油力士紙，所以在布丁杯上抹了點油就將就著用了！

        大火蒸了半小時，掀蓋之後就是甜香撲鼻的黃金發糕了！

        黃金發糕不僅顏色漂亮，味道也真的很棒唷！兩個小朋友一看到發糕就忍不住伸出小魔手了！不到一分鐘，這個發糕就被兩兄弟解決了。小琦發現吃光以後，還氣得掉眼淚呢～～